Onze kaart
"Lunch"
Amuse
–
Voorgerecht
ESCARGOT
groene kruiden / lookboter
–
Hoofdgerecht
ONGLET “rubia gallega”
sucrine / tomaat / jus / kroket
–
Dessert
ROOMIJS
gezouten boterkaramel
HG 21,00 euro
VG + HG 27 euro
“Zondag" Menu
Glas Champagne
***
Keuze uit alle voor en hoofdgerechten
(Behalve kreeft)
“Coqueluche” Menu
Amuse
***
½ Dagverse kreeft (2 pers) +4 euro pp (Liefst op reservatie)
of
Foie gras d’oie
of
Coquilles St. Jacques
***
Côte a l’os (2pers)
of
Noordzeetong
“If you combine wine and dinner you get winner”
Voorgerechten
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Scampi diabolique
Gamba’s Coqueluche
Foie Gras D’oie
Coquilles St. Jacques
Hoofdgerechten
Bavette
Filet Mignon
Kabeljauwhaasje
Roggevleugel
Filet pur
Côte à l’os
Noordzeetong
*Sauzen a la minute
Peperroom, Archiduc, Bearnaise, Choron, Roquefort
Nagerechten
Huisgemaakte rijstpap met “gouden lepel”
Dame blanche
Moelleux au chocolat
Huisgemaakte Chocolademousse
Coupe colonel
Sabayon “Fine Champagne”